हींग के फायदे और नुकसान

हींग के फायदे और नुकसान-  Health Benefits of Asafoetida in Hindi

दोस्तो, व्यंजनों में विशेषकर भारतीय व्यंजनों में उनमें भी  खासकर कढ़ी, दाल आदि में तड़के का बहुत महत्व होता है। तड़कों में अक्सर जीरा, प्याज, अदरक, लहसुन, मेथी का तड़का लगाया जाता है, परन्तु एक वस्तु ऐसी है जिसका तड़का अधिकतर दालों में और कढ़ी में लगाया जाता है, और ये वस्तु है “हींग”। तड़का,…

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